autofagia
ilha da morraceira; rer; 2019
quando descobriu
que era o queijo da sandes
vomitou o pão
a beleza do sal (60)
salgado
fazer sal na figueira da foz
em 2016 e 2017 fotografei o salgado da figueira – morraceira e armazéns de lavos.
aprendi os termos”chave da faina e conheci quase todos os marnotos, ou marronteiros.
das diferentes fases do trabalho de fazer sal. mão amiga recolheu neste registo o essencial, dotou-o de música e fez este foto filme.
palavras chave: talho, ugalho, rer, achegar, mexer, cumbeirar, enfeitar.
a beleza do sal (59)
boa safra
o sr. joaquim a “achegar” na salina do romão
as alterações climáticas já se fizeram sentir na extracção do sal, o ano passado, no salgado da figueira da foz.
as chuvas tardias, atrasaram a preparação dos talhos e mais tarde a própria extracção.
salinas houve que nem produziram.
o tempo este ano também não anda famoso, chuva tardia/sol/chuva. a semana passada estive nos armazéns de lavos e já havia quem começasse a encher os talhos, no dia a seguir choveu.
tivemos um fim de semana de muito calor e …. vai chover de novo.
esperemos que este ano os produtores tenham melhor sorte e o salgado cresça e se mantenha.
aqui fica um registo de 2017, em que o marnoto está a “achegar” o sal, assim o tempo se “achegue” também.
boa safra
a beleza do sal (58)
os amigos
rer
vêm de longe os amigos
de um tempo antigo
cheio de mãos e abraços
trazem com eles o sol
de serem autênticos
mesmo se no silêncio
salgam o instante
com o abraço e partem
tornam o efémero
intemporal
(morraceira; rer; 2016)
a beleza do sal (56)
tempero dos dias
rer
quem me disse
que árvores plantadas
no mar floriam
nunca imaginou
quão saborosos os frutos
mesmo salgados
tempero dos dias são
(morraceira; rer; 2017)
a beleza do sal (55)
auto-retrato (2)
o licínio a rer, foi um verão de sal
aceito o instante
como se todo o tempo
como certo nada tenho
senão a dúvida em mim
(armazéns de lavos; rer; 2017)
a beleza do sal (54)
da mão
flor de sal
a que dá
a que tira
a que ignora
a que acaricia
a que fere
a que mata
qual a tua?
(armazéns de lavos; 2017)
