safra

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a beleza do sal (96)


“Recriação da safra à moda antiga” – foto 9

salina do corredor da cobra; armazéns de lavos; agosto; 2020

com a giga carregada à cabeça a tiradeira leva o sal para o armazém

os marnotos continuam a tirar sal dos montes e a encher outras gigas

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a beleza do sal (88)


“Recriação da safra à moda antiga” – foto 1

marnoto com cunhos

no mês de agosto, na salina municipal do corredor da cobra, núcleo museológico do sal, nos armazéns de lavos, realiza-se a recriação da safra à moda antiga.


no passado dia 16 de agosto teve lugar a recriação de 2020.


os marronteiros com a ajuda de punhos, retiram o sal dos montes da última redura e carregam as gigas, que as salineiras (tiradeiras) levam à cabeça até ao armazém.


este ano, foram garantidas as medidas de segurança que o tempo exige e que podem ser vistas nas fotos que publicarei nos próximos dias.


nesta foto (primeira de uma série, que procurarei ser diária), feita antes da recriação, vê-se um marronteiro com os punhos


(salina do corredor da cobra; agosto; 2020)

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a beleza do sal (67)


acabou a safra de 2019

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ilha da morraceira; tirar; 12/10/2019

 
a safra de 2019 chegou ao fim, foi feita a última redura, tira-se o sal e arruma-se no armazém.
 
as alterações climáticas há dois anos que se fazem sentir com maior intensidade na produção do salgado da figueira da foz – falo do que conheço, não sei como correu nos restantes salgados do país -, não conhecendo números, nem é essa a minha intenção, mas pelo acompanhamento, mais contínuo e cuidado, que faço desde 2016 do trabalho dos marronteiros, tenho a sensação de que “a coisa não correu muito bem”.
 
este registo,sendo dos últimos do ano, é um convite aos amigos fotógrafos para um olhar diferente, que espero ter conseguido e de que gosto muito – o carlos santinho, pelo menos, gostou do que viu no lcd.